Cekodok Kembong

Mulakan pagi dengan senyuman...
senyuman itu satu sedeqah...
mudah sahaja untuk menghulurkan sedeqah tanpa perlu kita berkira-kira...
dengan automatik nya...pahala pon dikreditkan pada kita tanpa kita sedar...kannn....

Alhamdulillah..
sekali lagi diberi peluang melihat dan menumpang di dunia pinjaman daripada Allah SWT..
bersyukur dengan seadanya yang dikurniakan untuk diri ini..

Pagi tadi...dan pagi2 yang biasa pon...
mak mesti, wajib dan harus menyedikan sarapan untuk anak2nya yang sering kelaparan di pagi hari...aku ke itu...hehe
selalu nya...aku tak tolong pon...kadang2 ade jgk...bkn sombong, langsung tak menjeling ke dapur..
ntah nape pagi tadi tegerak pulak nk jeling2 kn mata kepada sarapan yang bakal dihasilkan...huhu
sekaligus, menjadikan persediaan aku ke arah perubahan status yang akan datang...insha Allah....
ermm...buat cekodok je pon kecoh...HAHA...
eh bukan ape taw..kalau dah kelaparan cekodok pon boleh buat kite bahagia...
tak percaya takpe....

Tajuk sarapan pada pagi ini adalah cekodok kembong...
kenapa aku kate kembong..
sebab lps goreng tu memang cekodok tu kembong..lembut dan nyaman bila dikunyah...

bahan-bahan:
- tepung gandum - 1 cawan (boleh la guna cawan yang wat minum teh petang2 tu)
- mauripan - 1 sudu kecil
- udang basah - tak kira la besar ke kecik ke, tak kire. potong kecik2 jugak..
- taugeh - ikot sedap laa
- carrot - disagat
- kucai - beberapai helai
- garam & perasa (pak aji lerr...)
- air (paling penting, kalau tak, tak la cekodok name nya....)
- minyak masak untuk menggoreng

cara menghasilkannya:
- masukkan tepung dalam satu bekas yang sesuai saiznya. kemudian, masukkkan mauripan. bancuh tepung & mauripan tersebut dengan kadar air yang sedikit terlebih dahulu. bukan ape. takot terlebih nt, dan jadi air pulak kn. lupa nak bgtau. jgn bancuh dengan air paip tu banyak sangat tau. nt nk bg air panas siket. fungsinya, untuk menghasilkan efek kembong terhadap cekodok tersebut. lepas tu, masukkan bahan lain macam udang, taugeh, carrot, kucai, garam dan aji secukup rasa. kite da boleh rasa taw bancuhan tepung tu waktu belom masak lagi. bila da ok bancuhan tadi, tak terlalu cair, tak pula terlalu likat. boleh la digoreng. senang dan mudah je kn...

dan hasilnya.....
ni hasil tangan mak la...
hasil tangan aku? ntah la...mcmane rupe nya pon aku tak tahu....kuang2...

haa...nmpak tak kekembongan nya...